Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé

Le nez est élégant, minéral, intense, racé, puissant, aérien et offre un grain très discrètement serré, intense et aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise griotte et plus légèrement de graves chaudes racées associées à des touches à des touches de violette, de petits fruits denses ainsi qu’à une pointe de graphène, à de discrètes pointes de muscade, à une subtile pointe d’anise étoilé et presque d’infusion (en fraicheur). La bouche est joliment menée, élégante, précise, profonde, aérienne, ciselée et offre de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis brillant et plus légèrement de framboise rôtie-élégant, de cerise griotte associées à des pointes de fruits rôtis-élégants ainsi qu’à de subtiles pointes de bâton de réglisse, de fève tonka/chocolat et de tabac. Les tannins sont moelleux, élégants et soyeux. Bonne longueur. Un vin joliment ciselé, moelleux, gourmand profond et parfaitement équilibré, tout en minutie. Superbe persistance.