Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance (en finesse), une certaine délicatesse ainsi que de la profondeur et une intensité (en finesse). On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits noirs sauvages pulpeuses et plus légèrement de lys associées à des touches de poivre noir ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais, à de discrètes pointes d’épices douces et à une discrète pointe de poivre. La bouche est frutiée, équilibrée, très discrètement serrée, fraiche et offre de la gourmandise, de la puissance (en délicatesse), de la richesse (en fraicheur/équilibre), une certaine pureté aromatique, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de bleuet, de zan, de myrtille concentrée ainsi qu’à des pointes de chocolat noir, de graphite et à une discrète pointe de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont massifs et moelleux.
Château Moulinet, Pomerol
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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