Château Moulin Saint-Georges 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est épicé, velouté et offre une certaine intensité en finesse et velouté. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de muscade et de poivre de Sichuan. La bouche est minérale et offre du fruit, de la fraicheur, une bonne définition, de la jutosité, de la souplesse, de la rondeur ainsi qu’une trame acidulée. De l’ampleur et du gras en fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de violette et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches florales, d’infusion, de prune violette ainsi qu’à une pointe de chocolaté. Une fine pointe d’amande toastée en fin de bouche/persistance.