Le nez est élégant, précis et offre de la profondeur, une certaine concentration, un joli côté aérien ainsi qu’un grain discrètement serré (actuellement). On y retrouve des notes de petites baies noires, de camphre et plus légèrement de lys associées à des touches de poivre de Madagascar, de mûre ainsi qu’à des pointes de toasté, à une discrète pointe de tabac frais et à une très discrète pointe de torréfaction. La bouche est minérale, racée et offre de la fraicheur, une bonne définition, une certaine justesse, de la tension, de la précision, de la netteté, de l’énergie, de la délicatesse dans sa puissance ainsi que de la profondeur. Un joli côté soyeux-onctueux mais tout en conservant de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de petites baies noires fraiches/pulpeuses et plus légèrement de framboise assez mûre associées à des touches de badiane, de tabac blond sucré, de cardamone ainsi qu’à une pointe de cerise rôtie, à des pointes de toasté, de moka, de camphre, de moka et à une discrète pointe d’épices (une pointe de Malbec ?). Les tannins sont précis, élégants et racés.
Château Moulin Haut-Laroque 2020 – Fronsac
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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