CHÂTEAU MOULIN DE LA ROSE 2024 – Saint-Julien

Le nez est intense, avec une certaine puissance, une bonne définition et précision. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette, et plus légèrement de petites baies rouges écrasées, associées à de fines touches de poivre rouge, de muscade, de petits fruits sauvages mûrs, et à une discrète pointe d’épices fraîches et de fumée. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, de la jutosité, de la souplesse, une jolie rondeur et finesse et de l’énergie. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraîche, de framboise brillante, et plus légèrement de cerise croquante, associées à des touches de lilas, de violette, ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de muscade, et une discrète touche de cardamome. Les tannins sont sapides, moelleux et séveux. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance