Au nez on retrouve des notes de bois de rose, de bourgeon de cassis et plus légèrement de cassis associées à des toches de poivre ainsi qu’à de très fines pointes de tabac frais. La bouche offre de la fluidité, de la minéralité ainsi qu’une trame minérale et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de petites baies rouges et plus légèrement de bois/pétale de rose associées à des touches de violette ainsi qu’à de très fines pointes de chocolat (en fond).
Château moulin de la rose 2019 – Saint-Julien Cru Bourgeois
Note (Score): 14+/20
Note (Score): 87/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)