Château Moulin de la Rivière 2020 – Médoc

Couleur rubis moyennement profond. Le nez est chaleureux, enveloppant, avec une pointe de sucrosité. Il exprime les notes de griotte très mûre, de confiture de griotte, de cassis écrasé, de fraise de bois, de prune quetsche et de mûre sauvage, associées à des touches rafraîchissantes de bourgeon de cassis et de menthe écrasée. On retrouve aussi un fin côté floral (violette) en fond et des délicates notes épicées (clou de girofle, cannelle). La bouche est ouverte, juteuse, avec beaucoup de fruits en attaque : cerise rouge acidulée, griotte, mûre croquante, myrtille, fraise fraiche. En milieu de bouche, le vin exprime des fines notes épicées (clou de girofle, noix de muscade) et toastées. La finale est moyennement longue et exprime plus le côté tannique serré du vin, associé à une belle acidité. Un vin avec une bonne structure, en même temps juteux et accessible.