Château Moulin de  Canhaut  2016 – Médoc

Le nez est fruité, équilibré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise sauvage et plus légèrement de poivre gris associées à de discrètes pointes d’épcies ainsi qu’à une très discrète pointe de cardamone/tabac blond (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la suavité, une bonne structure, une fine trame acidulée ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre croquante, de fraise croquante et plus légèrement de framboise croquante associées à de discrètes pointes de boisé toasté, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande. Les tannins sont bien menés. Présence d’une très discrète pointe d’amande mûre sur la fin de bouche/persistance. Un vin sur le fruit et « easy-drinking ».