Le nez est fruité, frais et offre de la tension ainsi qu’un fin croquant. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de fruits blancs croquants et plus légèrement de citron associées à une touche de zestes, de mésocarpe frais ainsi qu’à de fines pointes de tilleul/acacia. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, un certain petit gras, de la gourmandise ainsi qu’une petite richesse. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse, de pêche plate pulpeuse et plus légèrement de citron associées à des touches de zestes , de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée.
Château Mont Perat 2022 – Bordeaux blanc
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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