Château Mont-Pérat 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, frais et offre de la tension ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron mûr/frais, de coing et plus légèrement de litchi frais associées à de fines touches de coing ainsi qu’à de très discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une trame fraiche/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de pomme fraiche/croquante et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de kumquat frais ainsi qu’à des pointes de litchi frais. Bonne longueur. Une imperceptible pointe florale sur la persistance.