Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de réglisse et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette ainsi qu’à une pointe de cerise confiturée/griotte et à de très fines pointes de cardamone. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une jolie fraicheur ainsi que de la minéralité, de la suavité, du dynamisme, un grain fin et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis concentré, de mûre écrasée et plus légèrement de réglisse associées à des touches de petites baies noires concentrées, de violette ainsi qu’à de subtiles pointes de bleuet, de cerise, de framboise écrasée, à de discrètes pointes d’épices, à une imperceptible pointe de vanille/toasté et à une imperceptible pointe de cardamone/cacao (en fond). Bonne longueur. Une petite puissance sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont bien menés.
Château Monlot 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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