Château Monbousquet  2016 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est frais, fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de cassis frais/mur associées à de fines pointes de fraise, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté/caramélisé. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, bien menée et offre une bonne tension, une bonne fraicheur ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/mure, de cassis frais/mur et de fines notes de fraise des bois écrasée/mure associées à des pointes de réglisse, à une pointe de torréfaction ainsi qu’à de fines pointes de boisé. Bonne longueur et persistance. Présence d’une pointe de vanille sur la persistance.