Château Meyre 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est frais, fruité, racé et offre un fin côté épicé ainsi qu’une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de violette et plus légèrement de fraise charnue/fraîche associées à de fines touches de muscade, de toasté ainsi qu’à une fine pointe de cardamome et à une discrète pointe presque herbes aromatiques/épices. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la minéralité, une trame juteuse/minérale, une bonne définition, de l’acidulé, une fine suavité, de la droiture ainsi que de la fraîcheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/croquant, de lys frais et plus légèrement de groseilles acidulées associées à des touches de cerise croquante/fraîche, de muscade ainsi qu’à une pointe de cardamome et de vanille. Bonne longueur. Un petit moelleux en fin de bouche. Un joli petit côté étiré et gourmand sur la fin de bouche/persistance.