Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de cerise mûre, de cassis et de fines notes de mûre associées à de petites pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, structurée et offre une grande minéralité, une fine fraicheur ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de bourgeon de cassis et de fines notes de framboise associées à des pointes de mûre, à une discrète pointe de cerise ainsi qu’à de fines notes d’épices, de boisé et à une très discrète pointe de poivre de Cuben (en fond). Les tannins sont un peu secs.
Château Mercier – Cuvée Prestige 2014 – Côtes de Bourg
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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