Château Mazeris 2021 – Canon-Fronsac

Le nez est frais, épicé et relativement aromatique. On y retrouve des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de lys, de poivre et d’épices fraiches. Le vin gagne à être carafé. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, de la justesse, une jolie trame acidulée, de l’énergie ainsi qu’un côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de framboise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petits fruits mûrs/éclatants associées à des touches de bleuet, de bâton de réglisse ainsi qu’à une pointe de moka/toasté. Bonne longueur. Les tannins sont séveux et souples. Un fin moelleux. Un bon travail sur les bons amers en fin de bouche.