Château Martinet 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de l’élégance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnus et plus légèrement de fraise écrasée, de myrtille écrasée associées à des touches de fleurs, de réglisse ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une petite trame acidulée, de la gourmandise ainsi qu’une jolie suavité/rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis écrasés et plus légèrement de petites baies charnues associées à des touches de fraise des bois, à une très discrète pointe de myrtille ainsi qu’à de subtiles pointes de fève de tonka/cacao, de boisé toasté et a une très discrète pointe de caramélisation. Petite puissance en fin de bouche. Les tannins sont fins et très finement fermes.