Château Martin 2017 – Haut-Médoc

Le nez révèle de fines notes de cassis, de boisé et de bourgeon de cassis associées à de petites notes de mûre, de fraise, de réglisse et d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, équilibrée, structurée et offre du charnu, un fruit charnu/frais, une trame acide, du gras ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre écrasée et de cerise noire associées à des touches de boisé toasté, de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille, de tabac blond et de réglisse. Les tannins sont un peu secs. Bonne longueur. Très fine gourmandise en fin de bouche.