Château Lyonnat 2021 – Lussac Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre un grain fin, un fin côté étiré ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits sauvages mûrs et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de petites touches de bergamote, à une pointe de violette, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, à une fine pointe de graphite et une très discrète pointe presque saline. La bouche offre de la minéralité, du fruit ainsi qu’une certaine petite jutosité/éclat. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise éclatante et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de lys, de violette, à une subtile presque rose, presque encens ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée et de chocolat.