Château Lynch-Moussas 2018 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est joliment frais, racé et offre une certaine intensité, de la profondeur, un fruit mûr et un côté parfumé. On y retrouve des notes de mûre de boysen mûre/fraiche, de fraise des bois et plus légèrement de cerise griotte associées à de petites touches de violette, d’iris, de minéralité graveleuse ainsi qu’à des pointes de réglisse, de clou de girofle et à de discrètes pointes de poivre de cuben (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une jolie fraicheur, une bonne définition ainsi que de la gourmandise, une certaine tension, une jolie minéralité graveleuse, de l’énergie et un côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de cerise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise fraiche/éclatante, de cerise griotte ainsi qu’à des pointes de violette, de bleuet, à de fines pointes de réglisse/zan, de minéralité graveleuse, à de discrètes pointes de muscade fraiche et à une imperceptible pointe de tabac blond frais. Bonne longueur. Une fine pointe de chocolat sur la persistance.