Château Lynch-Bages 2021 – Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Le nez est frais, élégant, précis, délicat et offre une jolie pureté du fruit, une fine concentration maitrisée. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de cassis juteux et plus légèrement de cerise charnue/pulpeuse associées à de fines touches de violette, de graphite, à de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, d’épices douces, à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, une jolie minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, un côté aérien dans les équilibres, un petit côté étiré et une certaine pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu/écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux associées à des touches de fraise charnue, de chocolat, de toasté, à une discrète pointe de noisette toasté, à une subtile pointe de moka, de fumée et à une subtile pointe de salinité. Les tannins sont élégants, racés.