Château Lynch-Bages 2019 – Pauillac Grand Cru Classé

Le nez est élégant, racé et offre de la complexité ainsi que de la puissance (en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse/juteuse, de fraise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux/juteux associées à de petites touches de griotte écrasée, de bleuet, de lilas ainsi qu’à des pointes de petites baies rouges écrasées, de tabac blond sucré, de vanille, de muscade, à une très discrète pointe de poivre et à une imperceptible pointe presque herbes aromatiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une jolie définition, de la précision, une fine gourmandise, de la tension (en finesse), une jolie définition du fruit pulpeux/juteux/mûr, une fine fraicheur, une fine trame acidulée, de la précision, de la pureté, une très fine crémosité (en fond), une imperceptible pointe presque saline ainsi que de la densité (en élégance). En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de prune violette pulpeuse associées à de fines touches de muscade, de toasté, d’amande toastée, à de très discrètes pointes de camphre/graves chaudes ainsi qu’à de subtiles pointes de caramélisation, de chocolat et à une imperceptible pointe de thé noir (en fond). Les tannins sont élégants, racés et offre un très fin moelleux. Bonne longueur. Une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance. Présence de fines pointes de fève tonka et d’amande sur la persistance.