Château Louis 2021 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits noirs sauvages associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de poivre, d’épices et à une subtile pointe saline. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une fine concentration, une fine noirceur, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition et une certaine élégance du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de lys, de poivre, à une discrète pointe séveuse et de muscade. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et bien menés.