Chateau Louis 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

e nez est très finement serré et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de violette, de mûre sauvage acidulée/mûre associées à de petites touches de framboise sauvage, de prune violette charnue ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, d’encens et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la jutosité, une bonne définition, de la gourmandise, une trame acidulée, de la tension, une minéralité racée, de la suavité ainsi que de la richesse (en tension et élégance). En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/écrasée, de fraise des bois charnue/écrasée et plus légèrement de petits fruits bleus écrasés associées à de fines touches de violette, de prune violette charnue ainsi qu’à des pointes de réglisse, de tabac, de cacao ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre gris. Les tannins sont très finement secs.