Château Louis 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine puissance ainsi qu’une petite richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre et de baies sauvages mûres associées à de petites notes de confiture de groseilles, de cassis ainsi qu’à des touches de fleurs, à des pointes de zan, à de discrètes pointes de tabac, de bourgeon de cassis et de d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, franche et offre de la jutosité, de la gourmandise, un petit charnu, de la tension, une fine trame acide, une bonne minéralité, une bonne structure un peu serrée, de la fraicheur ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de petites touches de framboise sauvage, de groseilles sauvages confiturées, à de petites pointes de fleurs, de zan, de tabac blond ainsi qu’à une très discrète de bourgeon de cassis et d’épices douces. Les tannins sont fins et structurants. Bonne longueur.