(sans sulfites ajoutés) Le nez est fruité, bien mené et un peu serré. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages mûres et plus légèrement de cerise associées à des touches de violette, de lilas ainsi qu’à une pointe de framboise écrasée et à une très fine pointe de tabac. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un joli fruit juteux/frais/éclatant, de la gourmandise, un grain fin ainsi que de la pureté aromatique, un côté sphérique, de la délicatesse, de la finesse et un joli gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de framboise éclatante et plus légèrement de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de violette, de cerise éclatante, de chocolat, de gousse de vanille bourbon et à une très discrète pointe de noisette.
Un vin mariant finesse, générosité et fraicheur.
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)