Le nez est fruité et offre une certaine puissance, de l’élégance, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine complexité et un côté aérien. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise des bois charnue et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de violette/bleuet ainsi qu’à des pointes de poivre de cuben, de myrtille charnue/juteuse, d’épices, de noix de muscade fraiche, à une discrète pointe de chêne toasté et à une imperceptible pointe presque saline (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une jolie trame acidulée, une fine tension ainsi qu’un grain fin et un côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de lilas, de lys, de fève de tonka, de cardamone verte, à de discrètes pointes de poivre et de toasté. Les tannins sont bien menés et très finement moelleux. De la sapidité en fin de bouche. Une très discrète mâche et une très discrète pointe d’amande séchée sur la fin de bouche/persistance.
Une fine bonne amertume sur la rétro.
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