Le nez est fruité et offre une fine puissance/intensité. On y retrouve des notes de cassis, de framboise écrasée et plus légèrement de fraise croquante associées à de petites touches de chocolat et de toasté/caramélisation. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la précision ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de framboise, de minéralité racée associées à de fines pointes de caramélisation, de chocolat et à une discrète pointe d’amande toastée. Bonne longueur.
Château Liversan 2018 – Haut-Médoc
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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