Le nez est fruité, plein, gourmand, légèrement velouté et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de crème de mûre et de violette associées à de discrètes pointes de fleurs de fraise, de fraise fraiche/mûre ainsi qu’à une subtile pointe de vanille et à une imperceptible pointe de chocolat. La bouche est fruitée, fraiche, relativement élégante, équilibrée et offre une fine concentration, de la tension, un joli gras/rondeur, de la jutosité ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et de fines notes de fraise fraiche/mûre, de baies rouges fraiches/mûres associées à une pointe de fleurs (violette, fraise) associées à une discrète pointe de minéralité racée/argileuse et de toasté. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Présence de très fines pointe de chocolat noir et de caramélisation sur la persistance.
Château l’Isle Fort 2016 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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