Château Liot 2016 – Sauternes 

Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de citron confit, de pomme verte confite et plus légèrement de mandarine cristallisée associées a des touches de coing ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs blanches et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, joliment équilibrée et offre une jolie suavité, de la fraicheur, du gras ainsi qu’une fine onctuosité et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de poire au sirop et plus légèrement de pomme verte confite associées à de petites/fines touches d’ananas, de quénette, de raisin blanc, à de discrètes pointes de mandarine cristallisée, d’épices ainsi qu’une imperceptible pointe de citron vert et de fruits à coque. Bonne longueur. De la fraîcheur en fin de bouche.