Château L’Evangile 2016 – Pomerol

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une jolie définition ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre charnue et de cassis charnu associées à de petites touches de framboise charnue, de petits fruits bleus, de groseilles mûres/écrasées ainsi qu’à de fines touches de minéralité racée, de toasté/caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka et de café (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, joliment élégante, veloutée, gourmande, très discrètement serrée et offre un très joli grain, de la profondeur, une jolie définition, un côté aérien, une belle finesse ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de myrtille charnue/fruits bleus et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de framboise écrasée, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de chocolat, de toasté/caramélisation, à de subtiles pointes d’épices et à de très discrètes pointes d’amande. Les tannins sont élégants et très finement moelleux. Bonne longueur. Belle persistance sur des pointes de chocolat. A conserver!