Château L’Etampe 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est fruité, concentré et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et plus légèrement de violette, de réglisse/poivre associées à une discrète pointe de tabac blond sucré (en fond). La bouche est fruitée, suave, équilibrée, franche et offre de la finesse, de la jutosité, une bonne structure, du gras ainsi qu’une fine trame minérale (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies, de myrtille associées à de petites pointes de violette, de bulbe ainsi qu’à de discrètes pointes de café, de réglisse et à une très discrète pointe de poivre/muscade. Les tannins sont structurants et un peu fermes. Bonne longueur.