Château Lestours Clocher 2015 – Vacqueyras

Le nez est fruité, élégant, bien mené, racé et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cerise noire charnue/juteuse, de framboise charnue et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de cassis écrasée, de violette, de crème de groseille ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse, d’épices douces, de camphre, d’olive noire et à une subtile pointe de poivre. La bouche est élégante, gourmandise, joliment menée, précise, soyeuse et offre de la suavité, de la concentration (en finesse), un petit gras, de la minéralité, une petite fraicheur ainsi qu’une jolie pureté du fruit, une jolie précision et une petite puissance (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de framboise écrasée, de prune violette écrasée, de violette, de rose ainsi qu’à de fines touches de bâton de réglisse, de toasté, de camphre, de sens de la place, à une imperceptible pointe de groseille confituré, de thé noir, de fève de tonka et de poivre gris. Les tannins sont bien menés et élégants. Bonne longueur.