Château Lestiac 2020 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité et offre une fine concentration, une petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de violette, de griotte et plus légèrement de fraise associées à des touches de lys, de noisette toastée, de cardamone et à une très discrète pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de la rondeur, de la fraicheur, une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de cerise, de lys, de muscade ainsi qu’à des pointes de cardamone, à de discrètes pointes d’amande toastée. Bonne longueur. Les tannins sont précis et discrètement moelleux.