Le nez est fruité et mûr. On y retrouve des notes de griotte, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies rouges mûres/écrasées associées à de fines touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de graphite/bleuet et à une très discrète pointe de vanille. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la souplesse ainsi qu’un fruit très mûr. En bouche ce vin exprime des notes de griotte, de cassis écrasé/mûr et plus légèrement de prune très mûre associées à une touche de fruits rouges ainsi qu’à des pointes de réglisse. Les tannins sont souples
Château Les Moines 2016 – Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 14.25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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