Château Les Gravières 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la jutosité ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de petits fruits noirs et plus légèrement de fraise des bois éclatantes associées à des touches de petites baies, de graphite ainsi qu’à une subtile pointe de poivre et à une discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, un certain éclat ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits noirs, de graphite, de cassis et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits bleus, de minéralité racée ainsi qu’à une pointe d’épices, de chocolat et de toasté. Bonne longueur. Présence d’une fine pointe de bonne amertume sur la persistance.