Château les Grandes Murailles 2021 – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez offre une certaine intensité, une petite puissance, un grain fin ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de cerise Bigarreau et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise pulpeuse/assez mûre, de lys ainsi qu’à une discrète pointe de prune, de zan et à une subtile pointe de cardamome. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la tension, de la finesse ainsi que de la sapidité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise et plus légèrement de violette associées à des touches de prune pulpeuse/fraîche, de framboise crèmeuse, à de fines pointes de camphre, de vanille Bourbon ainsi qu’à une pointe de réglisse et de tabac blond sucré. Une subtile pointe d’amande en fond. Les tannins sont souples et petits et moelleux.