Le nez est fruité et offre une fine intensité ainsi qu’une petite concentration. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de petites baies noires juteuses/mûres, de mûre et plus légèrement de camphre associées à de fines touches de fraise, de violette ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de muscade, d’iris, à de discrètes pointes de caramélisation et de cacao. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame fine acidulée, une bonne définition du fruit et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulée, de mûre de boysen acidulée et plus légèrement de framboise croquante associées à des touches de petites baies noires croquantes/juteuses ainsi qu’à des pointes de noisette, de muscade, à de fines pointes de caramélisation, à une très discrète pointe de fève de tonka et à une imperceptible pointe de tabac blond sucré (en fond). De très fines pointes d’amande toastée, de chocolat et à une très discrète pointe de salinité sur la persistance/fin de bouche. Les tannins sont bien menés.
Château Les Grandes Murailles 2018 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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