Château Les Conseillants 2021 – Côtes de Bordeaux

Le nez est frais et offre une fine puissance et de la tension. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraîche, de cassis et plus légèrement de fraise de bois frais/mûre associées à des touches de badiane, de lilas ainsi qu’à une discrète pointe de bleuet et de chocolat. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition ainsi qu’à une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de lys ainsi qu’à des pointes d’amande séchée. Bonne longueur. Les tannins sont un peu secs.