Château Les Bouzigues – Tradition 2021 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre une bonne définition, une certaine élégance. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de bleuet et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs écrasés ainsi qu’à des pointes de réglisse/zan, à une subtile pointe de lys. La bouche offre de la concentration, de la fraicheur, une certaine densité, un fin côté aérien dans l’approche, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de réglisse et plus légèrement de mûre concentrée associées à des touches de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de vanille, de chocolat. Les tannins sont structurants.