Château Les Anguilleys 2020 – Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de vanille, de toasté et plus légèrement de mûre pulpeuse associées à des touches de fraise pulpeuse ainsi qu’à des touches de petits fruits rouges charnus, de violette ainsi qu’à de fines pointes de noisette. La bouche est fruitée et offre de la suavité, de la fraicheur, une trame acidulée, de la minéralité, une fine richesse et une structure tannique finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/charnue, de vanille et plus légèrement de toasté associées à des touches de framboise écrasée, de petites baies rouges pulpeuse, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de noisette toasté et de tabac blond sucré. Les tannins sont finement serrés et offrent un fin moelleux. Une imperceptible pointe de griotte sur la rétro/persistance. Un vin actuellement en pleine prise de bois mais cela se patinera avec le temps.