Château L’Eden 2019 – Médoc

Le nez est fruité, puissant et offre un grain fin et de l’intensité. On y retrouve des notes de petites baies sauvages, de poivre gris et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de fraise écrasée, de griotte ainsi qu’à des touches de prune violette, de muscade, de caramélisation et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la fraicheur, une bonne définition et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de griotte juteuse et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de violette, de réglisse/zan, de toasté et à de discrètes pointes de fève de tonka. Les tannins sont fins et élégants.