Château Le Virou – Sublimus 2022 – Blaye Côtes-de-Bordeaux

e nez est fruité et offre une puissance bien menée, de la fraicheur ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de bleuet, de lys et plus légèrement de petits fruits bleus onctueux associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de tabac blond frais/sucré et à une fine pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la tension, de la justesse, un petit côté infusé, de la rondeur, un fin côté aérien, une jolie matière texturée, une fine onctuosité ainsi qu’une jolie fraicheur et puissance racée du calcaire. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petits fruits bleus onctueux/pulpeux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise onctueuse, à des pointes de vanille Bourbon ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré et de chocolaté.