Château Le Virou – Le Secret 2022 – laye Côtes-de-Bordeaux

Joli nez élégant, précis et qui offre de la puissance, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine droiture. On y retrouve des notes de violette, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de fraise associées à de jolies touches de minéralité, de petits fruits bleus, à une touche presque rôtis ainsi qu’à des pointes de fumée, de badiane / sève et à une très discrète pointe de camphre. La bouche offre une très belle minéralité, de la fraicheur, de la tension, une jolie ampleur, de la finesse dans sa crémosité, un côté aérien, de la gourmandise ainsi qu’une certaine ampleur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits bleus crémeux associées à des touches de minéralité racée, de sève fraiche ainsi qu’à une pointe de torréfaction/café, de graphite ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et d’amande toastée sur la fin de bouche/persistance. Une subtile pointe saline sur la fin de bouche/persistance.