Le nez est frais et offre un fruit pulpeux ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre de Boysen pulpeuse et plus légèrement de groseilles écrasées associées à une touche de cerise, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une pointe de vanille, de réglisse, à une discrète pointe de badiane, de poivre et à une subtile pointe presque paprika. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, de la tension, de la finesse dans sa richesse ainsi qu’à un petit côté aérien dans la gestion de sa richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de groseilles charnues/acidulées et plus légèrement de framboise fraiche/croquante associées à de petites touches de fleurs de cerisier, de violette, de badiane, à de fines pointes de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de safran (en son côté fleuri) et à une discrète pointe de cacao. Les tannins sont structurants. Bonne longueur. Présence d’une très discrète amertume sur la fin de bouche/persistance.
Château Le Thil Comte Clary 2019 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)