Château Le Rey – Les Rocheuses 2024 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez offre une belle jutosité (griotte, cerise rouge, groseilles rouges, framboise, myrtille écrasée, cassis), un agréable côté épicé et boisé (réglisse, noisette toastée, bois frais et toasté, chocolat noir gourmand et griotte au chocolat, une pointe de vanille et fève tonka), fleurs sucrants (pivoine, lilas), une pointe herbacée (menthe fraîche et feuille de cassis qui donnent de la fraîcheur), plus coté minéral calcaire. En bouche, l’attaque est fruitée et acidulée (cerise rouge, cranberries, framboise, myrtille écrasée), complétée par un côté herbacé (menthe, feuille de cassis) et épicé. La finale est longue, avec une acidité salivante et tranchante, une touche crayeuse (calcaire) et une pointe florale délicate. Un vin ciselé et précis.