Le nez est fruité et offre une petite concentration, une fine richesse, de l’élégance, une jolie finesse du grain, de la profondeur, de la fraicheur ainsi qu’une fine crémosité. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de mûre de Boysen pulpeuse et plus légèrement de prune crémeuse associées à des touches de bleuet, de violette, de petites baies fraiches, de fève tonka ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Timut et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée, élégante, tout en finesse et offre de la minéralité, une trame acidulée, une jolie finesse du grain, de l’énergie/du dynamisme, de la profondeur, un petit côté ciselé ainsi que du «peps». En bouche ce vin exprime des notes de fraise pulpeuse/fraiche, de framboise charnue/acidulée et plus légèrement de cassis juteux associées à des touches de bleuet, de lys, de rose ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de chocolat et à une subtile pointe de toasté. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Persistance sur de fines pointes de fève tonka/cacao.
Château Le Rey – Les Rocheuses 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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