Château Le Prieuré 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre de l’éclat (du fruit). On y retrouve des notes de framboise écrasée, de groseilles mûres / écrasées et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de bâton de réglisse / de zan ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone, de muscade et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame juteuse/fraiche, de la gourmandise, du volume, de la rondeur ainsi qu’un bon éclat du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de framboise éclatante et plus légèrement de groseilles associées à des touches de prune éclatante, à des pointes de chocolat, de cardamone ainsi qu’à une subtile pointe d’amande, de muscade et de noisette toastée. Un petit côté poudré, de la sapidité ainsi qu’une certaine gourmandise en fin de bouche / persistance.