Le nez est aromatique et offre de la puissance (en finesse et maitrise). On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de poivre de Cuben, de muscade ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces, de muscade et à une imperceptible pointe de thé. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre une fine droiture, de la gourmandise, une petite tension, de la finesse, de la suavité, de la rondeur, de la fraicheur ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de Boysen pulpeuse/juteuse et plus légèrement de framboise mûre associées à de petites touches de lys, de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et de chocolat. Les tannins sont élégants et très finement serrés. Bonne longueur. Présence de pointes de chocolat et d’amande écrasée sur la persistance. Une fine mâche sur la persistance.
Chateau Le Pin Beausoleil 2019 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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