Château Le Pey – Elise 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité et offre de la finesse et une certaine petite intensité. On y retrouve des notes de litchi juteux, de citron et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de fines touches de quénette, de melon d’eau ainsi qu’à une subtile pointe de kumquat et à une imperceptible pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée, fraiche et offre de la rondeur, du gras, une fine onctuosité, du dynamisme ainsi que de la finesse, un joli grain fin et un côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de melon d’eau, de litchi juteux et plus légèrement de citron associées à des touches de fleurs de citronnier, de kumquat ainsi qu’à de fines pointes de zestes de mandarine et de fleurs de pêche. Bonne longueur. Une imperceptible pointe de pain grillé/noisette toastée sur la rétro.