Le nez est épicé et finement serré. On y retrouve des notes de cassis, d’épices et un petit côté variétal associées à des touches d’épices, de mûre ainsi qu’à une pointe de cardamone et de fleurs. La bouche est minérale et offre de la fraicheur / une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de framboise et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes de fleurs/variétale ainsi qu’à une subtile pointe de cardamone. Un peu de dilution. Présence d’une subtile pointe presque poivron en fond.
Château le Pey 2019 – Médoc
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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